แฝดคนละฝา ผักโขม กับ ปวยเล้ง ถึงแม้หน้าตาจะคล้ายกัน แต่แท้จริงแล้วคนละชนิดกัน คู่หูผักสองชนิดนี้มีข้อแตกต่างกันอย่างไรบ้าง?
ผักโขม มีชื่อภาษาอังกฤษว่า “Amaranth“
ลักษณะ : โคนใบกว้าง ปลายใบเรียวมีรอยหยักเล็ก ๆ
ถิ่นกำเนิด : ประเทศอเมริกา แถบเขตร้อน
ปวยเล้ง มีชื่อภาษาอังกฤษว่า “Spinach“
ลักษณะ : ใบขนาดสั้น รูปร่างใบค่อนข้างกลมมน
ถิ่นกำเนิด : เดิมมาจากประเทศแถบเปอร์เซีย แต่กลับมีชื่อเป็นภาษาจีน เพราะมีการจดบันทึกครั้งแรกในประวัติศาสตร์จีน ซึ่งถูกถวายเป็นเครื่องราชบรรณาการให้กับราชวงศ์ถัง
ต้นเหตุของความสับสนระหว่าง ผักโขม กับ ปวยเล้ง นั้นมาจากการ์ตูนป็อปอาย ผักเพิ่มพลังที่ป็อปอายกินไม่ใช่ผักโขม แต่คือผักปวยเล้งต่างหาก
อยากมีสุขภาพดี แต่ไม่อยากทานผัก
ดื่มกาแฟ Berista Caffe รส Mixed Fruits and Veggies Powder หอมอร่อยเต็มรสอาราบิก้า มีส่วนผสมของผักปวยเล้งเกรดพรีเมียม มาพร้อมคุณค่าทางโภชนาการสูง
ประโยชน์ของซูเปอร์ฟู้ด “ปวยเล้ง“
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และป้องกันไข้หวัด
- ควบคุมระดับความดันโลหิตให้อยู่ระดับปกติ
- ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด
- กระตุ้นการทำงานของลำไส้ ป้องกันท้องผูก
- ผ่อนคลายความเครียด ลดอาการนอนไม่หลับ
แม้กาแฟ Berista Caffe มีส่วนผสมของผัก แต่ขอบอกเลยว่าดื่มง่าย ไม่เหม็นเขียวผักสักนิด รับรองว่าดื่มแล้วจะตกหลุมรักหมดใจ