ขึ้นชื่อว่า ใยอาหาร ก็รู้แล้วว่าดีต่อระบบลำไส้ เพราะใยอาหารเป็นตัวช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายได้อย่างดี ทำให้รู้สึกอิ่มแต่ไม่มีแคลลอรี่ จึงเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
แต่รู้ไหม? ว่าใยอาหารมี 2 ประเภทและมีประโยชน์ที่แตกต่างกัน
ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ
พบได้ใน ข้าวสาลี ข้าวโพด ผักต่างๆ ถั่วเปลือกแข็ง เผือก มัน และขนมปังโฮลวีท
- มีคุณสมบัติดูดซึมน้ำได้มาก
- ทำให้รู้สึกอิ่มไว
- ช่วยให้อุจจาระอ่อนนุ่ม
- ขับถ่ายง่าย ท้องไม่ผูก
ใยอาหารละลายน้ำได้
พบได้ใน ธัญพืชขัดสีน้อย ถั่วเมล็ดแห้งบางชนิด ผลไม้บางชนิดเช่น ส้ม ฝรั่ง แอปเปิล สตรอว์เบอร์รี่
- ช่วยให้ลำไส้ดูดซึมอาหารได้มาก
- ทำให้อิ่มนานขึ้น
- ช่วยลดระดับไขมันในเลือด
- ช่วยให้ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลได้ดี
ในกาแฟ Berista Caffe มีทั้งใยอาหารละลายน้ำได้ และละลายน้ำไม่ได้ พร้อมมีพรีไบโอติกส์ช่วยปรับสมดุลลำไส้
อร่อย หอมเข้มจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ไม่มีน้ำตาล ไม่มีคอเลสเตอรอล มีแต่ประโยชน์เน้น ๆ ลองเลย!
