มาชงกาแฟกันเถอะ

เคยสงสัยกันหรือไม่ว่า กาแฟที่เราดื่มกันนั้น มีส่วนผสมของอะไรบ้าง

Espresso (เอสเปรสโซ่)
เอสเปรสโซ่ คือ จุดเริ่มต้นของการชงกาแฟทุกชนิด เป็นกาแฟที่ถูกสกัดออกมาจากเครื่องโดยที่ไม่ผสมอะไรนั่นเอง

Americano (อเมริกาโน่)
อเมริกาโน่หรืออีกชื่อที่คุ้นหูคือ กาแฟดำ โดยจะเป็นการผสมระหว่างเอสเปรสโซ่ช็อตกับน้ำร้อน เพื่อให้เจือจางและดื่มง่ายแต่ยังคงรสชาติของเมล็ดกาแฟเอาไว้อยู่

Latte (ลาเต้)
โดยลาเต้นั้นจะแบ่งได้ทั้งเย็นและร้อน แต่วิธีการชงนั้นยังคงใกล้เคียงกันคือ เอสเปรสโซ่ 1 ส่วน และ นม 2 ส่วน โดยปิดท้ายด้วยฟองนมบาง ๆ ด้านบนหรือที่เรียกว่า ลาเต้อาร์ท ส่วนลาเต้เย็นนั้นอาจจะมีการผสมไซรัปรสชาติอื่น ๆ เพิ่มได้แล้วแต่ความสร้างสรรค์

Cappuccino (คาปูชิโน่)
เมนูยอดฮิตที่คล้ายกับลาเต้เพียงแต่จะเข้มข้นกว่าเล็กน้อย โดยส่วนผสมก็จะคล้ายกัน คือมีส่วนผสมของเอสเปรสโซ่ นมและฟองนม เพียงแต่ปริมาณนมจะน้อยกว่าลาเต้ ทำให้รสชาติของคาปูชิโน่นั้นเข้มข้นกว่า

Latte Macchiato (ลาเต้ มัคคิอาโต้)
กาแฟสุดหอมหวานที่ใครหลายคนชื่นชอบ ที่นอกจากจะมีเอสเปรสโซ่ นมและฟองนมแล้ว ยังเติมคาราเมลไซรัปเพิ่มเข้าไปให้หอมละมุนกันแบบสุด ๆ

Mocca (มอคค่า)
มอคค่าหรือกาแฟที่ผสมเข้ากับโกโก้ ได้ทั้งกลิ่นและรสชาติที่หอมลงตัว ในส่วนของมอคค่าร้อนนั้นมักจะมีฟองนมอยู่ด้านบนพร้อมโรยผงอบเชย (cinnamon) หรือผงโกโก้เอาไว้เพื่อเพิ่มความหอม